Corrigendum to “The addition of inulin and Lactobacillus casei 01 in sheep milk ice cream” [Food Chem. 246 (2018) 464–472](S0308814617319416)(10.1016/j.foodchem.2017.12.002)
- Celso F. Balthazar
- , Hugo L.A. Silva
- , Erick A. Esmerino
- , Ramon S. Rocha
- , Jeremias Moraes
- , Mariana A.V. Carmo
- , Luciana Azevedo
- , Ihosvany Camps
- , Yuri K.D. Abud
- , Celso Sant'Anna
- , Robson M. Franco
- , Mônica Q. Freitas
- , Marcia C. Silva
- , Renata S.L. Raices
- , Graziela B. Escher
- , Daniel Granato
- , C. Senaka Ranadheera
- , Filomena Nazzaro
- , Adriano G. Cruz
- Universidade Federal Fluminense
- Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
- Universidade Federal de Alfenas
- Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia
- Universidade Estadual de Ponta Grossa
- University of Melbourne
- National Research Council of Italy
Research output: Contribution to journal › Comment/debate